点不是太明白，能不能让我也打一次菜？”
“当然可以！”
李无为当即让领班送来几个饭盒，然后就跟着打饭的队伍往前走，速度贼快。
“区长、李主任，这里是最贵的荤菜窗口，今天卖的是黄豆烧肉，一毛五一份，如果是炒肉丝，只要一毛三。”
李无为说着就把饭盒递了进去。
里边的大妈直接说了句，“一毛五。”
他立即掏钱给打了一份，在窗口就能看到里边大盆，就这一个菜。
后面几个体验的领导也都打了菜，自个儿掏钱。
再往前就是半荤的炒鸡蛋，这个只要八分钱一份。
跟着就是五分钱一份的烧豆腐，以及三分钱一份的粉条子，还有两分钱一份的大白菜和土豆。
最后在下一个窗口购买主食，这个要给粮票了。
没一会，几个领导就拿着饭盒走出了打饭窗口区，这感觉挺新奇，可又觉得有点多此一举？
“李经理，你干嘛要把每个菜分开来打，不能集中到一起？”
周区长问出了众人的疑惑。
李无为解释说：“区长，这事说来话长，要不，我们到楼上去边吃边说。”
“好，这也打了饭菜了。”
周区长觉得拿着个饭盒这么聊天，有点影响不好。
随即一行人就上了楼，李无为让领班通知后厨上菜。
一行人到了一间摆放有三张饭桌的大包间，服务员很快就往桌上摆放了饭盒，主食这些也送来了。
周区长一看桌上饭盒里各种肉菜，在看手里在窗口打菜的饭盒就明白是怎么回事了，看破不说破。
“区长，你先尝尝菜，这是专门找的大厨给做的。”
李无为招呼了一番，众人都开吃起来。
“唔，这味儿很好啊，光是这道东坡肉就很正宗。
还有这白菜也炒得很好，大锅菜吃出了小炒的味道。”
周区长夸张了一番，又问：“李经理，你还没回答之前的问题。”
“区长，是这样的，大食堂虽然是公私合营，但也不能造成人员浪费。
您看到的那些在窗口打菜的，全是后厨的人员，有洗菜工、切菜工、配料工。
她们呢普遍文化程度不高，年纪也不小，甚至有些就没读过书。
那么到了窗口打菜，如果只是一个两分钱的素菜还好。
可您也看到了，我们食堂准备了六个菜，价格不等，只要多打几个菜，就容易算错账。
所以啊，我把菜品窗口给分开，每个窗口固定收费，这就简单了。
同时呢，也能给更多的没有文化基础，又能干活的人民群众创造岗位。
而且啊，这样区分开后，也加快了打菜的速度。
另外呢，我们也组织了内部培训，对没有文化基础的员工进行扫盲，和简单的算术教导。”
等他说完，周区长就笑着点头说：“李经理，你这个想法很好啊。
我觉得，你这个内部扫盲完全可以在大胆一点，不光是给公私合营的员工扫盲，也给顾客们一起扫盲。”
“区长，你说得太好了，是我目光不够，没想到那么深远。
那您看这样行不行，大食堂下午呢就没什么事了。
我和陈经理，安排人员，下午时在楼下大厅进行扫盲，风不吹雨不淋的，只要愿意来听的人民群众都可以来。
咱们这儿是食堂，可以提供免费的开水。
要是饿了呢，还能直接购买吃的。”
李无为想到迟早要办扫盲班，一是响应号召，二呢也刷一个截胡，看能奖励点什么。
索性就这会提出来，让区长来定，这可比单独的先办扫盲班等着街道上报要好太多了。
“这个安排好啊！李主任，你选的这个经理思想觉悟很高啊！”
周区长乐呵了，这扫盲班办起来，他的功劳也不小啊，是他提议的。
李主任忙说：“李无为他是我们前门街道办的干部，对于公方经理，街道这边自然要选最优秀的人员来担任。”
“好，这很好啊！”
周区长一行人都很高兴，加上这菜是真的好吃，量也足，用饭盒装着，还不违规。
等吃饱喝足后，众人到了楼下一看，还有来打饭的，但手里给的却不是钱。
李无为连忙解释说：“区长，这些人是丝绸店的员工，中午可
脸红心跳